Похоже, что эпоха широкой популярности суши, когда есть их постоянно полагали своим долгом все, закончилась. Сегодня основные потребители суши – больше не последователи всего популярного, а те, кто своевременно смогли оценить насыщенность и вкус этого блюда японской кухни. Познавательно, что оригинальные суши появились не в Японии, а в Китае. Но именно со страной Восходящего солнца отождествляется их дальнейшее распространение и триумфальное шествие по всему свету.
Люди, которые не особо осведомлены насчет суши, как правило думают, что это простая рыба, скрученная в роллы. В действительности главный ингредиент суши – это рис. Сорт применяется специальный, поэтому сделать суши в домашних условиях из того, что уже под рукой, по всей вероятности не получится.
Что еще мы знаем про суши?
Отдельные люди боятся пробовать суши из-за того, что рыбой можно отравиться. Гипотетически, отравиться вы можете каждым продуктом, в том числе и рыбой. Но потенциально губительные сорта рыбы вроде фугу для суши не используют. Опасаться, что в организм попадет чересчур большая доза ртути, которую содержится в рыбе, тоже не стоит, поскольку на самом деле ее в японского блюда не настолько много. Но вот что стоит утверждать про это яство обосновано, это что оно является диетическим и, в отличие от тяжелых мясных блюд, заряжает организм бодростью.
Как и при изготовлении пиццы, для суши могут использоваться разные компоненты. Все входящее в данное блюдо и не являющееся рисом, получило обобщенное имя neta (начинка для суши). По поводу путаницы с названиями разных сортов, то многие рестораны изобретают эксклюзивные наименования, за которыми в действительности скрываются базовые виды суши. По типу приготовления суши делят на:
- маки (самый распространенный тип, это же и роллы);
- nigiri (шарообразные суши, сделанные из риса с рыбой);
- oshi (спрессованные в четырехугольную форму суши);
- nare (самый старинный рецепт суши: замаринованная в рисе рыба).
Доставка суши на дом круглосуточно с сайтом Eda.ua
Если в самый неожиданный момент вам захотелось суши, не обязательно искать японский ресторан в своем районе, будь то Караваевы Дачи или любой другой. Вместо этого можно воспользоваться сервисом заказа готовых блюд Eda.ua. Мы собираем службы заказа еды во всем Киеве, с нашим сайтом самые свежие и необычные суши всегда окажутся на вашем столе.
