Похоже, что время бешеной популярности суши, во время которой есть их как можно чаще полагали своим долгом все, осталась в прошлом. Сегодня главные потребители суши – уже не фанаты всего популярного, а те, кто по достоинству оценили насыщенность и вкус данного кушанья японской кухни. Познавательно, что оригинальные суши появились не в Японии, а в Китае. Но именно с краем Восходящего солнца отождествляется их последующее распространение и победоносное шествие по всему свету.
Люди, которые не очень разбираются в суши, как правило считают, что это простая рыба, скрученная в рулетики. На самом деле базовый компонент суши – это рис. Сорт применяется специальный, потому сделать суши дома на кухне из подручных компонентов, скорей всего не получится.
Что еще нам известно о суши?
Некоторые опасаются есть суши потому, что рыбой можно отравиться. Теоретически, отравиться вы можете любым продуктом, в том числе и рыбой. Но смертельно опасные сорта рыбы как фугу в изготовлении суши не используют. Испытывать опасения, что в организм попадет чересчур большая доза ртути, которую содержит рыба, тоже не стоит, потому что в действительности рыбы в суши не настолько много. Но что можно утверждать об этом блюде уверенно, это что оно диетическое и, не в пример тяжелой мясной пище, заряжает организм бодростью.
Как и при изготовлении пиццы, в составе суши могут использоваться разные компоненты. Все входящее в это блюдо и не являющееся рисом, получило общее название neta (начинка для суши). По поводу названий разных сортов, то многочисленные рестораны изобретают эксклюзивные наименования, за которыми в действительности скрываются базовые виды суши. По способу изготовления суши классифицируют на:
- maki (наиболее популярный вид, это же и роллы);
- нигири (шарообразные суши, скатанные из риса и рыбного филе);
- oshi (суши квадратной или прямоугольной формы);
- наре (наиболее древний вид суши: замаринованная в рисе рыба).
Доставка суши на дом круглосуточно с сайтом Eda.ua
Когда в самый неожиданный момент вам захотелось суши, не обязательно искать восточный ресторан в своем районе, будь то Воскресенка или любой другой. Для более быстрого решения этого вопроса можно воспользоваться сервисом заказа готовых блюд Eda.ua. Мы объединяем сервисы по доставке еды в столице Украины, и с нашим каталогом наиболее вкусные необычные суши в любое время попадут к вам на стол.
