Очевидно, что эпоха бешеной славы суши, когда употреблять их постоянно полагали своей обязанностью все, осталась в прошлом. Сейчас основные потребители суши – уже не почитатели всего популярного, а те, кто действительно оценили питательность и вкусовые качества этого кушанья японской кухни. Из истории известно, что оригинальные суши делались не в Японии, а в Китае. Но именно со страной Восходящего солнца связано их последующее распространение и победоносное следование по всему миру.
Те, кто не особо разбираются в суши, обычно считают, что это обычная рыба, скрученная в роллы. В действительности основной ингредиент суши – это рис. Сорт применяется специальный, потому приготовить суши в домашних условиях из подручных компонентов, наверняка не получится.
Что еще мы знаем про суши?
Некоторые боятся употреблять суши потому, что рыбой можно отравиться. В принципе, отравиться можно каждым продуктом, включая рыбу. Но потенциально опасные сорта рыбы вроде фугу для суши не используют. Опасаться, что в организм попадет чересчур большая доза ртути, что содержит рыба, тоже не следует, ведь на самом деле ее в суши не настолько много. А вот что стоит утверждать про это яство с точностью, что оно диетическое и, не в пример тяжелой мясной пище, заряжает организм бодростью.
Как и при изготовлении пиццы, в составе суши могут использоваться разнообразные компоненты. Все что входит в это кушанье и не является рисом, получило обобщенное имя neta (начинка для суши). По поводу путаницы с названиями разных сортов, то многочисленные рестораны придумывают эксклюзивные наименования, за которыми на самом деле скрываются базовые виды суши. По способу формирования суши классифицируют на:
- маки (наиболее популярный тип, это же и роллы);
- нигири (шарообразные суши, сделанные из риса с рыбой);
- oshi (суши квадратной или прямоугольной формы);
- nare (самый старинный рецепт суши: выдержанная в рисе рыба).
Доставка суши на дом круглосуточно с сайтом Eda.ua
Если в самый неожиданный момент вам захотелось суши, вы можете не искать восточный ресторан в своем районе, будь то Рембаза или любой другой. Для более быстрого решения этого вопроса можно обратиться в службу доставки еды Eda.ua. Мы собираем службы заказа еды во всем Киеве, с нашим сайтом самые свежие и экзотические суши всегда попадут к вам на стол.
