Кулинарные шедевры азиатской кухни недавно пришли в нашу повседневность и, несмотря на свою своеобразность, снискали достаточно любителей. Хотя восточная еда и кажется очень необычной, состав наиболее известных блюд японской и китайской кухни незамысловатее, чем у поваров европейских стран. Основу производства еды в Китае составляет рис. Из него делают практически все, в том числе приправы и кондитерскую продукцию. Китайская лапша, которую можно отведать в заведениях восточной кухни, кажется необычной на вкус, потому как также изготовлена из рисовой муки.
Своеобразие китайской лапши
Лапшу жители Поднебесной едят во всех видах, с добавлением мяса, овощей, даров моря и, разумеется, пряностей. Разнятся способы нарезки лапши: она бывает совсем узкой или широкой, длиннее или короче. Как правило все же длиннее, поскольку с этим блюдом китайцы соотносят символику долголетия. Приготовленную по оригинальному рецепту китайскую лапшу делают из рисовой муки с добавлением крахмала. Есть еще пшеничная лапша с малым количеством яиц (больше с целью окраски, чем для питательности).
Вот таким нехитрым способом, благодаря сохранению сбалансированных и незатратных рецептур, китайская лапша остается неповторимым по полезным качествам кушаньем:
- низкокалорийным;
- с высоким содержанием белков и углеводов;
- очень удобным для сочетаемости с другими продуктами.
Лапша и рис в жизни жителей Китая – это то же, что паста и пицца для итальянцев или бургеры и жареная картошка для жителей США. Но не в пример перечисленным блюдам, китайские лапша и рис еще и ценны для организма.
Рациональное сочетание главных составляющих блюд китайской кухни с пряностями делают их ценным подспорьем для тех, кто хочет снизить вес и излучать при этом энергию и бодрость.
Заказ лапши и риса в Киеве через сайт Eda.ua
Благодаря оригинальному вкусу и порционной фасовке китайских блюд, они становятся распространенным выбором при заказе еды на дом. Рестораны восточной кухни работают не во всех районах Киева, но сервис Eda.ua быстро устранит эту сложность. С нами у вас есть возможность заказать лапшу и рис, а также другие шедевры восточной кухни в любое время с доставкой в Академгородок.
