Кулинарные шедевры азиатской кухни не так давно появились в нашем рационе и, невзирая на свою экзотичность, снискали множество поклонников. Хотя восточная еда и кажется очень необычной, состав самых распространенных блюд японской и китайской кухни элементарнее, нежели у кулинаров стран Европы. Базу изготовления еды в Китае обеспечивает рис. Из него готовят практически все, в том числе пряности и сладкие блюда. Китайская лапша, которую чаще всего предлагают в ресторанах азиатской кухни, кажется необычной на вкус, потому как тоже изготовлена из рисовой муки.
Особенности лапши из Китая
Лапшу в Китае употребляют в больших количествах, с добавлением мяса, овощей, морепродуктов и, естественно, пряностей. Разнятся способы нарезки лапши: она бывает очень тонкой или широкой, длиннее или короче. Но чаще все же длиннее, потому что с этим блюдом китайцы соотносят символику долголетия. Традиционную китайскую лапшу делают из рисовой муки и добавляют крахмала. Кроме того, существует пшеничная лапша с небольшим добавлением яиц (больше для окраски, чем для питательности).
Таким образом, благодаря сохранению сбалансированных и незатратных рецептур, китайская лапша остается незаменимым по своим полезным качествам блюдом:
- содержащим мало калорий;
- богатым белками и углеводами;
- универсальным для сочетаемости с другими продуктами.
Лапша и рис в жизни жителей Китая – как паста и пицца для населения Италии или бургеры и картофель фри для американцев. Однако в отличие от последних блюд, китайские лапша и рис кроме того ценны для организма.
Сбалансированное сочетание основных ингредиентов китайских блюд с пряностями делают их важным средством для тех, кто хочет снизить вес и сохранять вместе с тем силу и бодрость.
Заказ лапши и риса в Киеве с сервисом Eda.ua
За счет необычного вкуса и удобной расфасовки блюд китайской кухни, они становятся частым выбором людей, которые заказывают еду на дом. Заведения китайской и японской кухни функционируют не во всех районах Киева, однако сервис Eda.ua легко решает эту проблему. С нашей помощью вы можете купить лапшу и рис, а еще прочие кушанья восточной кухни в любое время с доставкой в Сырец.
