Кулинарные шедевры азиатской кухни недавно появились в нашем рационе и, несмотря на экзотичность, завоевали множество поклонников. При кажущейся экзотичности, рецепты наиболее распространенных блюд японской и китайской кухни элементарнее, нежели у кулинаров стран Европы. Базу производства пищи в Китае обеспечивает рис. Из него делают буквально все, включая пряности и кондитерскую продукцию. Китайская лапша, которую можно отведать в заведениях азиатской кухни, кажется необычной на вкус, поскольку тоже сделана из рисовой муки.
Своеобразие китайской лапши
Лапшу китайцы употребляют во всех видах, с добавлением мяса, овощей, даров моря и, конечно, специй. Есть разные способы нарезки лапши: она подается совсем тонкой или широкой, более длинной или короткой. Но чаще все же длинной, потому что с этим блюдом китайцы связывают символику долголетия. Приготовленную по оригинальному рецепту китайскую лапшу делают из рисовой муки с добавлением крахмала. Кроме того, существует лапша из пшеничной муки с малым добавлением яиц (больше с целью окраски, нежели для питательности).
Таким образом, за счет сохранения здоровых и недорогих способов изготовления, китайская лапша является незаменимым по положительным качествам кушаньем:
- содержащим мало калорий;
- с высоким содержанием белков и углеводов;
- очень удобным для сочетаемости с другими продуктами.
Лапша и рис для китайцев – как паста и пицца для населения Италии или бургеры и жареная картошка для жителей США. Однако в отличие от последних блюд, китайские лапша и рис кроме того ценны для организма.
Продуманное комбинирование базовых ингредиентов блюд китайской кухни с пряностями делают их ценным средством для тех, кто желает снизить вес и сохранять при этом силу и уверенность.
Заказ лапши и риса в Киеве с сервисом Eda.ua
За счет необычного вкуса и удобной расфасовки блюд китайской кухни, они становятся распространенным выбором при заказе еды на дом. Заведения китайской и японской кухни есть не в каждом районе Киева, однако служба доставки готовых блюд Eda.ua легко устранит эту сложность. С нами вы можете заказать лапшу и рис, а также другие кушанья восточной кухни в любое время с доставкой в ДВС.
