Блюда восточной кухни не так давно стали нам доступны и, несмотря на экзотичность, обрели множество поклонников. Хотя восточная еда и кажется очень необычной, состав самых распространенных блюд японской и китайской кухни проще, чем у европейских кулинаров. Основу производства пищи в Китае составляет рис. Из него делают буквально все, в том числе приправы и сладкие блюда. Китайская лапша, которую чаще всего предлагают в ресторанах азиатской кухни, производит своеобразное вкусовое впечатление, потому как также сделана из рисовой муки.
Особенности лапши из Китая
Лапшу китайцы употребляют во всех видах, с добавлением мяса, овощей, морепродуктов и, естественно, специй. Отличаются способы нарезки лапши: она бывает совсем тонкой или широкой, длиннее или короче. Как правило все-таки длиннее, поскольку с данным блюдом жители Китая отождествляют символику долгих лет жизни. Традиционную китайскую лапшу делают из рисовой муки с добавлением крахмала. Кроме того, существует пшеничная лапша с небольшим количеством яиц (в основном с целью придания цвета, нежели для питательности).
Таким образом, за счет сохранения сбалансированных и незатратных способов изготовления, китайская лапша является неповторимым по полезным качествам кушаньем:
- содержащим мало калорий;
- богатым белками и углеводами;
- универсальным для сочетаемости с остальными продуктами.
Лапша и рис для китайцев – это как паста и пицца для итальянцев или бургеры и жареная картошка для жителей США. Но в отличие от последних блюд, китайские лапша и рис еще и полезны для организма.
Рациональное сочетание главных составляющих блюд китайской кухни с пряностями делают их ценным подспорьем для тех, кто хочет снизить вес и излучать при этом энергию и бодрость.
Заказ лапши и риса в Киеве с сервисом Eda.ua
Благодаря оригинальному вкусу и порционной фасовке китайских блюд, они стали распространенным выбором при заказе еды на дом. Заведения китайской и японской кухни есть не в каждом районе Киева, но служба доставки готовых блюд Eda.ua легко решает эту проблему. С нашей помощью вы можете купить лапшу и рис, а также прочие шедевры восточной кухни в любое время с доставкой в Голосеево.
