Европейская кухня – самая распространенная из всех известных и несомненно лидирует. Ее континентальное происхождение оставило след на еде. Континентальная кухня сочетает различные культурные приемы готовки блюд. Известные рецепты из разных уголков Европы объединились в общую неповторимую композицию и предлагают насладиться ими в ресторанах и кафе. В зависимости от региона и климатических условий для жителей Европы привычными стали те или другие кулинарные предпочтения.
Специфика региональной европейской кухни
Несмотря на различия, европейская кухня имеет и общие черты:
- обилие блюд из мяса;
- частое приготовление салатов и блюд из овощей;
- приготовление мясных и сырных соусов – дань уважения кухне Франции;
- частое использование муки из пшеницы для приготовления блюд;
- умеренное использование специй в рецептах.
В блюдах Центральной Европы сильно прослеживается влияние Германии. Здесь популярны колбаскам из свинины, отбивным, гуляшу. Применение пива в процессе приготовления – еще одна изюминка. Из напитков лидерство принадлежит кофе и наливкам.
Восточноевропейская кухня включает в себя культурные традиции от славянских истоков до турецких влияний. Обилие выпечки, овощных блюд, разнообразно приготовленного мяса - ключевые характеристики этого вида кухни.
Кухня Северной Европы объединяет еду из Англии, Прибалтики, Норвегии и Швеции и т.д. Здесь основной элемент – простота в приготовлении и высокое качество продуктов. Распространены разные виды пирогов, рыбные блюда, молочные продукты.
Южноевропейская кухня полна яркими сочетаниями и выраженностью вкуса. Выращенные в южном климате овощи и фрукты дарят незабываемые вкусовые сочетания. На Юге Европы вкуснейшие салаты, молочные продукты, рыбные и мясные блюда, тающие во рту десерты и освежающие напитки. Наиболее сильное влияние на блюда производит французская и итальянская кухня.
Как быстро заказать любимые европейские блюда с доставкой по Киеву
Сотрудники Eda.ua постоянно делаем все возможное, чтобы вы восхищались вкусными блюдами из ресторанов города. На нашем портале вы сможете быстро сделать заказ и видеть время его получения.
Почему наш сайт пользуется популярностью:
- большое количество партнерских ресторанов;
- быстрая доставка из заведений Киева;
- круглосуточный прием заказов;
- накопительная бонусная программа лояльности.
Мы привезем вкусную еду в любые районы Киева, работает доставка и в район Монтажник. Меню и отзывы о еде можно посмотреть на страничке ресторана.
Закажите аппетитный обед в офис или романтический ужин на дом и не тратьте время на готовку!
